ZEYTİNYAĞLI MANTARLAR nasıl yapılır ? ZEYTİNYAĞLI MANTARLAR En lezzetli yemek tarifleri, ZEYTİNYAĞLI MANTARLAR pratik tarifi ZEYTİNYAĞLI MANTARLAR yapılışı ZEYTİNYAĞLI MANTARLAR için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
400 gr mantar
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 havuç
4 dal taze soğan
1 soğan
Tuz
Karabiber
Süslemek için
Taze biberiye
Nasıl Hazırlanır?
Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin. Mantarları ve havucu ince doğrayıp soğanlara ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
Taze soğanların yeşil kısımlarını 2 cm kalınlığında doğrayın ve tencereye ekleyin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun