ZEYTİNLİ VE CEVİZLİ KURABİYE nasıl yapılır ? ZEYTİNLİ VE CEVİZLİ KURABİYE En lezzetli yemek tarifleri, ZEYTİNLİ VE CEVİZLİ KURABİYE pratik tarifi ZEYTİNLİ VE CEVİZLİ KURABİYE yapılışı ZEYTİNLİ VE CEVİZLİ KURABİYE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
125 g tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 yumurtanın akı
3.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Üzeri için
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Nasıl Hazırlanır?
Sirke ve toz şekeri geniş bir kaba alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve yumurta akını ilave edip karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabına un, tuz, kabartma tozu, karbonat, kırmızı toz biberi harmanlayıp yumurtalı karışıma eleyerek ilave edip yoğurun. Hamur toparlanmaya başlayınca ceviz ve zeytini ilave edip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bir kasede çırptığınız yumurta sarısı ve sütü bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirip servis yapın.