Yoğurtlu Dövme Çorba. Yoğurtlu Dövme Çorba Tarifi. Yoğurtlu Dövme Çorba Nasıl Yapılır?Yoğurtlu Dövme Çorba Tarifinin Püf Noktaları Neler? Yoğurtlu Dövme Çorba Yapmak İçin Gereken Malzemeler Neler?
Doğu mutfaklarımızın yöresel lezzeti, ramazan aylarının vazgeçilmez çorbası yoğurtlu dövme çorbası ile ferahlamaya hazır mısınız? Yoğurtlu dövme çorbasını hem soğuk hem sıcak tüketebilirsiniz. Şimdi sizinle yoğurtlu dövme çorbasının önemli püf noktalarını paylaşacağız. Öncelikle buğdayınızı ve nohudunuzu bir gün önceden ıslatmanız gerekir. Yoğurt , un, yumurta üçlüsünü karıştırırken homojen bir hale getirmemiz, pürüzsüz hale getirmemiz gerekiyor. Bu nokta çorbanın topaklanmamasında da önemli bir rol oynayacaktır. En son çorbamızın üzerine tereyağında nane pul biber yakalım ve üzerine dökelim.
Afiyet Olsun.