Brokoli gelmiş geçmiş en sağlıklı ve vitamin deposu sebzelerin başında yer alıyor. Brokoliyi birç çok farklı tariflerle bambaşka lezzetli tatlar elde edebiliriz. Brokoli şüphesiz bir çok ana yemeğin yanına da çok yakışıyor. Et yemeklerinin yanına zeytinyağlı haşlama olarak veyahut salata olarak servis edilebiliyor. Ama bu verceğimiz mükemmel yoğurtlu olan halini tek başına bile tüketebilirsiniz. Çünkü yanına hiç birşey yemek istemeyebilirsiniz, tadını almak için... Bu tarifte bazı püf noktalar var, bunlardan biri brokolilerinizi kaynamaya aldığınız zaman çok fazla haşlanmamasına dikkat edin, brokoliyi biraz diri tutmanız hem dağılmamasını sağlayacak. Hem de vitaminini öldürmemiş olacaksınız. Servis ederken üzerine yoğurdu gezdirin. Biraz da pul biber atarsanız brokolileriniz afiyetle yemeye hazır ve nazır.
Afiyet Olsun.