YERELMALI VE KEREVİZLİ KEBAP nasıl yapılır ? YERELMALI VE KEREVİZLİ KEBAP En lezzetli yemek tarifleri, YERELMALI VE KEREVİZLİ KEBAP pratik tarifi YERELMALI VE KEREVİZLİ KEBAP yapılışı YERELMALI VE KEREVİZLİ KEBAP için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
500 gr yerelması
4 kereviz
500 gr dana kuşbaşı
3 soğan
3 havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Kerevizleri soyup elma gibi dilimleyin ve limonlu suda bekletin. Yerelmalarını soyup küp doğrayın ve limonlu suya ilave edin. Havuçları temizleyip küp şeklinde doğrayın.
Soğanları soyup doğrayın. Yağı tencerede kızdırıp soğanı soteleyin. Eti ilave edip et suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Havucu ekleyip karıştırın. Salçayı sıcak suda ezip ete ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp et yumuşayana kadar pişirin. Kereviz ve yerelmasını ekleyip 10 dakika daha pişirin. Üzerine maydanoz serpip sıcak servis yapın.