4 Kişi
20 dk
30 dk
200 kalori
Türk böreği tarifini sizinle paylaşabilirim. Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan börek, her öğünde keyifle tüketilebilir. İşte, lezzetli bir Türk böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım adımları:
Pırasalı kıymalı börek tarifini sizinle paylaşabilirim. Pırasa ve kıyma lezzetleri birleştirerek nefis bir börek yapabilirsiniz. İşte, lezzetli bir pırasalı kıymalı börek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım adımları:
Kıymalı harç için:
Kıymayı bir tavada kavurun.
Soğanı doğrayıp tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Pırasaları doğrayıp kıyma-soğan karışımına ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Salçaları da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin ve karıştırın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Börek yapımı:
Yufkaları dörde bölün.
Her bir parçanın üzerine kıymalı harçtan bir yemek kaşığı kadar koyun ve rulo şeklinde sarın.
Börekleri yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine biraz sıvı yağ sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
sef
