Son zamanların revaçta tatlısı trileçe. Normal şerbetli tatlılardan farklı tarafı trileçenin şerbetini hazırlarken su yerine süt kullanılıyor olması. Trileçe ismini İspanyol kökenden almaktadır üç sütlü anlamına gelen trileçe orjinalinde içerisinde üç çeşit süt bulundurmaktadır. Bunlar inek, keçi ve manda sütleridir. Lakin genel olarak trileçe inek sütü ile yapılmakta. Bunun sebebi diğer iki sütün özellikle manda sütünün her yerde bulunmamasından kaynaklı. Oldukça hafif olan bu tatlının üstündeki kremasına göre farklı çeşitleri mevcut. Bunlar; Karamelli Trileçe Çikolatalı Trileçe Frambuazlı Trileçe Çilekli Trileçe Karışık meyveli Trileçe Limonlu Trileçe Antep fıstıklı Trileçe Hindistan cevizli Trileçe Portakallı Trileçe Damla sakızlı Trileçe Biz bugün sizlere karamelli trileçe tarifini vermekteyiz. Trileçe yaparken dikkat edilmesi gereke püf nokta kekin şerbeti iyice çekebilmesidir. Bu yüzden şerbeti yavaş yavaş her yerine eşit dağılacak şekilde döküp bir saat kadar bekletmeniz önerilir.