Tart hamuru tarifi. Tart hamuru nasıl yapılır? Tart hamuru malzemeleri nelerdir. Tart hamurunun püf noktası nedir?
Hep aynı tatlılardan sıkıldınız mı artık değişik bir şeyler mi yapmak istiyorsunuz. Mutfağınızın yıldızı olacak bir tarif hazırladım sizlere. Bu tarifle isterseniz tatlı, isterseniz tuzlu bir sürü tarif yapabilirsiniz. Düşünsenize tart hamurunu hazırlamışsınız içerisine krema üzerine de çikolata sosu hazırladınız bir demlikte çay daha ne ister ki insan? Ya da akşam yemeği olarak ne yapsam acaba diye düşünürken birden aklınıza tart hamuru geldi sebzeli tavuklu bir karışım yaptınız hazırladığınız tarta sofranıza lezzet katacak bir tarif olmaz mı ? Tart çeşitleri için sayfamızda ki diğer tariflere göz atabilirsiniz. Bir püf noktası söyleyeyim kalıba yerleştirdiğiniz hamura çatal yardımıyla delikler açarsanız kabarmasını engellemiş olursunuz.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
24-26 cm çapındaki tart için
4 kahve fincanı (200 gr) un
100 gr margarin
2 yumurta
4 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Not: Tuzlu tartı aynı miktar un
Nasıl Hazırlanır?
Un, margarin, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve tuzu Hamur yoğurma kabında yoğurun veya robotta hazırlayın. Hamuru yuvarlayıp streç folyo ile sarın. Buzdolabında yarım saat bekletin.Hamuru unlanmış zeminde bir kez daha yoğurun. Merdane ile yarım santim kalınlığında ve tart kalıbından 2-3 cm daha geniş olacak şekilde açın. Hamuru merdaneye sarıp kalıba yerleştirin. Elinizle bastırarak hamurun kalıbın dibine ve kenarlarına iyice yapışmasını sağlayın.
Merdaneyi kalıbın kenarlarına bastırarak dışa sarkan fazlalığı alın. Afiyet olsun.