SOĞUK LİMON SUFLE nasıl yapılır ? SOĞUK LİMON SUFLE En lezzetli yemek tarifleri, SOĞUK LİMON SUFLE pratik tarifi SOĞUK LİMON SUFLE yapılışı SOĞUK LİMON SUFLE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
6 yumurta sarısı
600 ml krema
220 gr toz şeker
3 limonun suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 yemek kaşığı tereyağı
Çırpılmış krem şanti
Nasıl Hazırlanır?
Sufle kaplarını buzdolabında soğutun. Isıya dayanıklı bir kasenin içine yumurta sarıları, limon suyu ve 1 limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyip karıştırın. Isıya dayanıklı kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine alın. Mikser yardımıyla malzemeyi çırpın. Şeker eriyip yumurta sarısı kabarıncaya kadar çırpın. Kabı tencerenin üzerinden alın ve soğumasını sağlayın. Kremayı 2 katı kabarıncaya kadar mikser ile çırpın. Limonlu malzemeye kremayı ekleyip köpük sönmeden dikkatlice karıştırın. Buzdolabından çıkardığınız sufle kaplarına malzemeyi paylaştırın. Buzdo-labında en 4 saat bekletin. Üzerini çırpılmış krem şanti ve meyvelerle süsleyip servis yapın.