SEBZE SOTELİ KÜL BASTI nasıl yapılır ? SEBZE SOTELİ KÜL BASTI En lezzetli yemek tarifleri, SEBZE SOTELİ KÜL BASTI pratik tarifi SEBZE SOTELİ KÜL BASTI yapılışı SEBZE SOTELİ KÜL BASTI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
4 dilim kuzu külbastı
1⁄4 su bardağı mısır unu
Sosu için
4 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
3 yemek kaşığı esmer toz şeker
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sebze sote için
1 kabak
1 dolmalık yeşil biber
1 dolmalık kırmızı biber
4-5 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı susam yağı
Nasıl Hazırlanır?
Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.
Ayrı bir kasede kuzu külbastı ve mısır ununu karıştırın. Mısır unlu etleri yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin. Üzerine sosu ilave ederek etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Sebze sote için ince jülyen doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin. Pişen etlerinizi bir servis tabağına alın. Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun