SARIMSAK AŞI nasıl yapılır ? SARIMSAK AŞI En lezzetli yemek tarifleri, SARIMSAK AŞI pratik tarifi SARIMSAK AŞI yapılışı SARIMSAK AŞI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
500 gr taze sarımsak
300 gr kuşbaşı et
300 gr süzme yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
5 su bardağı su
Üzeri için
20 gr tereyağı
1 tutam safran
Nasıl Hazırlanır?
Etleri tencereye alıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohutları ekleyip 5 dakika pişirin.
Sarımsakları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın ve tencereye ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin.
Yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağını çırpın. Yemeğin suyundan bir su bardağı kadar alıp yoğurda karıştırın ve bunu yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Gerekirse su ilavesi yaparak bir süre daha kaynatın.
Tereyağını eritip safranı ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.