Sarı Biber Soslu Kelebek Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

20 dk

20 dk

210 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sarı Biber Soslu Kelebek Makarna tarifi nasıl yapılır? Makarna dediğimiz zaman aklımıza birçok çeşit geliyor. Spaggeti, kelebek ve burgu makarna sadece bunlardan üç tanesi daha say say bitmeyecek birçok şekille ev sahibi yapan makarnanın her şeklinde tadının farklı bir hal alması gerekten çok şaşırtıcı. Hatta tat olarak o kadar çok değeşiyor ki bazı kişiler spagettinin düz şeklinden vazgeçemezken bazı kişiler ise bkelebek makarnanın şeklinden ve lezzetinden vazgeçemiyor. Bugün kelebek makana ve biber sevenler için makarna tarifleri arasında bulduğumuz ve denediğimiz bu güzel lezzet ile karşınızdayız. pratik nefis aynı zamanda da olabildiğince lezzetli olan Sarı Biber Soslu Kelebek Makarna tarifi hem lezzetli hemde çocuklar için vitamin deposu olacak. Şimdiden Afiyet Olsun. 

 

 

 

Gerekli Malzemeler

Hamuru için

  • 300 g un
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için

  • 4 sarı dolmalık biber
  • Yarım çay bardağı az yağlı yumuşak keçi peyniri
  • Yarım su bardağı az yağlı beyaz peynir
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Kavrulmuş badem

Nasıl Hazırlanır?

  1. Makarna hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filme sarıp 2 saat dinlendirin.

  2. Sosu için ikiye bölüp çekirdeklerini çıkardığınız biberleri fırında ya da ızgarada közleyin. Kabuklarını çıkarıp soğuması için bir kenara alın. Soğuyan biberleri geniş bir kaseye alın. Peynirleri ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
  3. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir sos tenceresinde ısıtın. Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla ince açın. Hamurdan tırtıklı bir hamur keseceği yardımıyla küçük dikdörtgenler kesin.
  4. Kestiğiniz dikdörtgen parçaları ortalarından büzerek kelebek şekli verin. Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayın. Isıttığınız sosu dökerek iyice karıştırın. Kavrulmuş bademle süsleyerek sıcak servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00
Sarı Biber Soslu Kelebek Makarna tarifi

Bunları Denediniz mi?