Roka Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

5 dk

20 dk

118 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Roka Çorbası tarifi nasıl yapılır? Çorba tarifleri dediğimiz zaman aklımıza sıcak, lezzetli ve bir o kadar da vitamin deposu kaseler geliyor. Roka normalde de çok yararlı bir lezzet. Roka Çorbasının faydaları ise içinde bulundurduğu rokadan geliyor. İdrar söktürü, metobolizmaya yardımcı ve mide onarıcı özelliklere sahip olan roka, roka çorbasının vitamin. Peki, Roka Çorbası nerenin ? Roka Çorbası hangi yöreye ait ? Roka çorbası uzun süredir tüketilen bir lezzet olmasına karşın tam olarak hangi yöreden çıktıpı ile alakalı çok fazla bilgiye sahip olunmamaktadır. Roka Çorbası tavuklu veya tavuksuz şekilde de yapılabilmektedir ayrıca roka çorbasının patatesli roka çorbası, kremasız Roka Çorbası ve kremalı Roka Çorbası gibi çeşitleri de mevcut. Şimdiden Afiyet Olsun.

 

Gerekli Malzemeler

  • 2 demet roka
  • 4 su bardağı su
  • 1.5 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı et suyu
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Rokaları ayıklayıp yıkayın ve süzün. 4 su bardağı suyu bir tencereye alıp kaynatın. Rokaları kaynar suda haşlayın. Kevgirle suyun içinden alıp robotta ezin. Tekrar haşladığınız suya ekleyin.

  2. Margarini tencerede eritin. Unu ilave edip kavurun. Rokalı suyu azar azar ilave edip sürekli karıştırın. Et suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 20 dakika pişirin.
  3. Tencereyi ateşten alıp limon suyu ilave edin. Çorbayı kaselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

21 Ekim 2023 14:00:00
Roka Çorbası tarifi

Bunları Denediniz mi?