RAMAZAN PİLAVI nasıl yapılır ? RAMAZAN PİLAVI En lezzetli yemek tarifleri, RAMAZAN PİLAVI pratik tarifi RAMAZAN PİLAVI yapılışı RAMAZAN PİLAVI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 su bardağı baldo pirinç
1 su bardağı erişte
Yarım kg parça dana eti
1 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Pirinci bir saat tuzlu suda bekletin. Eti tencereye alın. İnce doğradığınız soğan ve suyu ilave edip pişirin. Başka bir tencerede tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın. Erişteyi ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci ilave edip 5 dakika kavurun. Haşlanmış nohut, suyuyla birlikte et, tuz ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 10 dakika daha pişirin. Tencerenin kapağını açıp üzerini kağıt havlu ile örterek tekrar kapağını kapatın. 20 dakika dinlendirip servis yapın.