PORTAKALLI SOMON nasıl yapılır ? PORTAKALLI SOMON En lezzetli yemek tarifleri, PORTAKALLI SOMON pratik tarifi PORTAKALLI SOMON yapılışı PORTAKALLI SOMON için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 fileto somon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı un
1 çay bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
4-5 yaprak taze nane
4-5 yaprak adaçayı
1 dal taze kekik veya mercan köşk
Yarım portakal
1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Hazırlanır?
Somon filetoları bolca tuzlayıp 20 dakika dinlendirin.
Geniş yüzeyli bir tavada zeytin yağını kızdırın. Unlanmış ve fazla unları silkelenmiş filetoları altüst ederek kızartın.
Balıklar kızarınca tavadaki yağın fazlalığını alın. Portakal kabuğu rendesi, yeşillikler, dolmalık fıstık ve yarım portakalı minik üçgen şeklinde doğrayıp ilave edin. Tavanın kapağını kapatıp ocaktan alın. Bir dakika bekleyip servis yapın.
Afiyet olsun