PORTAKALLI CHEESECAKE nasıl yapılır ? PORTAKALLI CHEESECAKE En lezzetli yemek tarifleri, PORTAKALLI CHEESECAKE pratik tarifi PORTAKALLI CHEESECAKE yapılışı PORTAKALLI CHEESECAKE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Tabanı için
1 paket yulaflı bisküvi
Yarım paket pötibör bisküvi
70 gr tereyağı
Dolgusu için
450 gr labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
3 yumurta
1 çay bardağı krema
Üzeri için
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi
Süslemek için
Portakal dilimleri
Eritilmiş çikolata
Nasıl Hazırlanır?
Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın ve kelepçeli kek kalıbının tabanına bastırarak yayın. Buzdolabında bekletin.
Labne peyniri, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Unu ekleyin. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın. Son olarak kremayı ilave edip karışımı bisküvi tabanının üzerine aktarın. 165 dereceye ayarlanmış fırında 1 saat pişirin. Oda sıcaklığına geldikten sonra 1 gece buzdolabında bekletin.
Portakal suyu, su, şeker ve nişastayı karıştırıp orta ateşte katılaşıncaya kadar pişirin. Küp doğranmış portakal şekerlemesini ekleyip ılınmaya bırakın. Cheesecake üzerine sosu döküp 1-2 saat daha buzdolabında beklettikten sonra dilimleyin ve üzerini portakal dilimi ve eritilmiş çikolata ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun