PORTAKAL GLAZÜRLÜ VE PATATESLİ KEK nasıl yapılır ? PORTAKAL GLAZÜRLÜ VE PATATESLİ KEK En lezzetli yemek tarifleri, PORTAKAL GLAZÜRLÜ VE PATATESLİ KEK pratik tarifi PORTAKAL GLAZÜRLÜ VE PATATESLİ KEK yapılışı PORTAKAL GLAZÜRLÜ VE PATATESLİ KEK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
1 orta boy haşlanmış patates
150 gr un
110 gr tereyağı
110 gr esmer şeker
50 ml yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
Glazür için
100 gr pudra şeker
4 yemek kaşığı portakal suyu
Nasıl Hazırlanır?
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kek kalıbını yağlayın. Tereyağı, esmer şeker, tuz, muskat ve vanilyayı geniş bir kapta mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin. Çatalla ezilmiş patates ve yoğurdu ilave edip iyice karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayıp eleyerek hamura ekleyip iyice karıştırın. Karışımı kek kalıbına aktarın ve 35 dakika pişirin. Fırından çıkarınca ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın. Şeker ve portakal suyunu karıştırıp soğuyan kekin üzerine dökün. Nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın.