2 dk
20 dk
300 kalori
sefLezzetli ve pratik Pirinç Pilavı nasıl yapılır? Pirinç pilavının lapa olmaması için ne yapmak gerekir? Pirinç pilavı yaparken nelere dikkat etmeliyiz? gibi soruların cevabı bu tarifimizde.
Ülkemizde neredeyse tüm evlerde yapılan ve tadına doyum olmayan Pirinç Pilavı yapanın püf noktarlarını sizler için derledik.
Pirinci mutlaka yıkayın ve suyunu süzün: Pirinçlerde bulunan nişastanın fazlasını çıkarmak için pirinci yıkamak önemlidir. Ayrıca, pirincin fazla suyu da pilavın pişme sürecini etkileyebilir, bu nedenle yıkanmış pirinci mutlaka süzün.
Pirinç ile su oranına dikkat edin: Pilavın kıvamı için pirinç ile su oranı önemlidir. Genel olarak, 1 su bardağı pirinç için 1,5 - 2 su bardağı su kullanabilirsiniz. Ancak, pirincin cinsi ve pişirme şekline göre bu oran değişebilir.
Pilavı karıştırmayın: Pilav pişerken üzerinde oluşan kabuk, pilavın kıvamını korumak için önemlidir. Bu nedenle, pilavı karıştırmamaya özen gösterin.
Pilavı demlendirin: Pilav piştikten sonra, tencerenin altını kapattıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirmek pilavın daha lezzetli olmasını sağlar.
Yağ oranına dikkat edin: Pilavın daha lezzetli olması için tereyağı kullanabilirsiniz. Ancak, tereyağı yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz. Yağ oranı, pirinç ile su oranı gibi önemlidir ve fazla yağ pilavın yağlı olmasına neden olabilir.
Bu püf noktalarına dikkat ederek, lezzetli bir pirinç pilavı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
