PIRASALI LEVREK TÜRLÜSÜ nasıl yapılır ? PIRASALI LEVREK TÜRLÜSÜ En lezzetli yemek tarifleri, PIRASALI LEVREK TÜRLÜSÜ pratik tarifi PIRASALI LEVREK TÜRLÜSÜ yapılışı PIRASALI LEVREK TÜRLÜSÜ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
250 gr pırasa
2 diş sarımsak
500 gr levrek
5 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gr haşlanmış kuru fasulye
600 ml hindistan cevizi sütü
250 ml su
2 defne yaprağı
Birkaç dal taze kekik
Rendelenmiş limon kabuğu
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Pırasaları yuvarlak doğrayın ve sarımsaklarla birlikte zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları çıkartın. Fasulyeden bir miktar ayırıp kalanını hindistan cevizi sütü ile birlikte el blender’ında geçirerek püre haline getirin ve bir tencereye alın. Su, limon kabuğu, tuz, karabiber, defneyaprağı, kekik ilave edin ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Doğranmış levrek, sotelenmiş pırasa ve ayırdığınız fasulyeleri ekleyin ve balık yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.