Pideli İskender Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

15 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PİDELİ İSKENDER nasıl yapılır ? PİDELİ İSKENDER En lezzetli yemek tarifleri, PİDELİ İSKENDER pratik tarifi PİDELİ İSKENDER yapılışı PİDELİ İSKENDER için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 g kıyma
  • 3 domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yarım ramazan pidesi
Üzeri için
  • 500 g yoğurt
  • 2~3 diş sarımsak
  • Kırmızı pul biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kıyma, rendelediğiniz domatesler ve salçayı ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kıyma suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Küp doğradığınız pideleri bir servis tabağında alın. Kıymalı harcı üzerine yayın. Üzeri için ezdiğiniz sarımsağı hafif çırptığınız yoğurda ilave edip karıştırın. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Kırmızı pul biberi ilave edip ocaktan alın. Kıymalı harcın üzerine yoğurt döküp biberli yağ gezdirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun  
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?