PEYNİRLİ VE SEBZELİ MİLFÖY nasıl yapılır ? PEYNİRLİ VE SEBZELİ MİLFÖY En lezzetli yemek tarifleri, PEYNİRLİ VE SEBZELİ MİLFÖY pratik tarifi PEYNİRLİ VE SEBZELİ MİLFÖY yapılışı PEYNİRLİ VE SEBZELİ MİLFÖY için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
500 gr hazır milföy hamuru
1 yumurtanın sarısı
150 gr labne peyniri
50 gr krem peynir
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 taze soğan
1 küçük havuç
2 dal dereotu1 domates
2 çorba kaşığı iç bakla
1 tutam tuz
Nasıl Hazırlanır?
Milföy hamurunu unlanmış zemine alıp merdane ile 2-3 mm inceliğinde açın. Kalıp büyüklüğünde yuvarlak kesip kelepçeli kalıba yayın. Birkaç yerinden çatalla delin.
Artan hamurlardan 6 şerit ve küçük yapraklar kesin. Şeritleri iki ucundan tutarak bükün ve hamurun üzerine 6 üçgen oluşturacak şekilde yerleştirin. Yapraklarla süsleyip yumurta sarısı sürün ve sıcak fırında pişirip soğumaya bırakın.
Taze soğanların beyaz ve yeşil kısımlarını ayrı ayrı kıyın. İç baklayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Havucu rendeleyin. Dereotunu kıyın. Domateslerin içini çıkarıp dışını doğrayın.
Labne, krem peynir ve yoğurdu bir tutam tuz serperek krema kıvamında çırpıp böreğin içine paylaştırın. Hazırladığınız sebzeleri üçgenlerin içine değişimli olarak yerleştirip servis yapın.
Afiyet olsun.