Peynirli ve domatesli tart tarifi. Peynirli ve domatesli tart nasıl yapılır? Peynirle ve domatesli tarın püf noktası nedir? Peynirli ve domatesli tartın malzemeleri nedir?
Yapmayı en sevdiğim şeylerden biri oldu tartlar. Zaten bunu tariflerden de anlamışsınız dır. Tatlı-tuzlu bir sürü çeşide sahip olan tartlardan her defasında farklı bir tarif tercih edip ortaya yeni bir lezzet çıkartmak hoşuma gidiyor. Bugünde peynirli ve domatesli tart tarifini paylaşacağım sizlerle. Doyurucu bir özelliğe sahip olan tartımızdan ısırdığımızda ağzımıza gelen hafif tuzlumsu tattan sonra domateslerin tatlılığıyla ağızlarda hoş bir lezzet bırakıyor. Kahvaltılarda yada beş çaylarının yanında ilk tercihlerinizin arasında yer alabilir. Bir püf noktası olarak ta üzerini fazla kızartmamaya özen gösterirseniz peynirler kurumuş olmaz.
Gerekli Malzemeler
Hamuru için
125 gr tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
7~8 yemek kaşığı un
İç harcı için
300 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
8~9 kiraz domates
2 çarliston biber
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Nasıl Hazırlanır?
Hamur malzemelerini karıştırma kabına alarak karıştırın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yağladığınız tart kalıbına hamuru elinizle kenarlarını yükselterek yerleştirip buzdolabında 30 dakika bekletin. 15 dakika dinlendirin. Maydanozu incecik doğrayın, peyniri rendeleyin, biberleri halka kesin, yumurta ve sütü iyice çırpın.
Hamurun tabanına çatalla delikler açın. Peynirin yarısından biraz fazlasını tabana serpin. Üzerine biber ve maydanozu serpin. Kalan peynirle maydanozların üzerini kapatıp sütlü karışımı dökün. Kiraz domatesleri tartın üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin ve önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.