Peynirli Tava Böreği nasıl yapılır ? Peynirli Tava Böreği En lezzetli yemek tarifleri, Peynirli Tava Böreği pratik tarifi Peynirli Tava Böreği yapılışı Peynirli Tava Böreği için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Sıvı yağ
3 adet yufka
İç Harcı için;
Lor Kaşar peyniri
Maydanoz
Sosu için;
6 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nasıl Hazırlanır?
1. Böreğin sosu için bir kasede yoğurt, yumurta ve sıvı yağı çırpalım. 2. Tavayı sıvı yağ ile yağlayalım. 3. 1 adet yufkayı tavanın kenarlarından taşacak şekilde yerleştirelim. 4. Yarım yufkayı parçalar halinde kopararak yerleştirip üzerine hazırladığımız sosun yarısını sürelim. 5. Yarım yufkayı tekrar parçalar halinde yerleştirerek iç harcından bolca serpelim. 6. İç harcın üzerine yine yarım yufkayı yerleştirerek kalan sosu sürelim. 7. Son yarım yufkayı da yerleştirip kenarlardan sarkan yufkayı büzerek böreğin üzerini kapatalım. 8. Tavayı ocağa alarak kısık ateşte kontrollü bir şekilde yaklaşık 10 dakika pişirelim. 9. Böreğimizi ters çevirelim ve tavaya sıvı yağ sürelim. 10. Yaklaşık 10 dakika daha pişirelim. 11. Böreğimizi dilimleyerek sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.