20 dk
0 dk
85 kalori
sefPeynirli Domates Sepeti, domateslerin içlerinin oyulup peynir, baharat ve bazen diğer malzemelerle doldurulduğu, şık sunumuyla özel günlerde ya da misafir sofralarında tercih edilen bir meze ya da ara sıcak türüdür.
Peynirli Domates Sepeti yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları:
-
Domates Seçimi: Orta boy ve sıkı domatesleri tercih edin. Domateslerin oturabilmesi için düz tabanlı olanlarını seçmeye özen gösterin.
-
Domateslerin Oyulması: Domateslerin üst kısmını bir kapak gibi kesin ve içini bir kaşık yardımıyla dikkatlice oyun. Oyarken dış kabuğunu delmemeye özen gösterin.
-
İç Harç Hazırlığı: Beyaz peynir, lor peyniri, taze otlar (dereotu, taze nane), zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşil biber ya da kırmızı biber ekleyerek harcınızı hazırlayın.
-
Domateslerin Hazırlanması: Oyulmuş domateslerin içine bir miktar tuz serpiştirin ve ters çevirerek suyunun süzülmesini sağlayın. Bu, domatesin fazla suyunu salarak iç harcı sulandırmasını engeller.
-
Doldurma İşlemi: Hazırladığınız peynirli harcı dikkatlice domateslerin içine doldurun.
-
Fırında Pişirme: Peynirli Domates Sepetlerini önceden ısıtılmış 180°C fırında peynirler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
-
Servis Önerisi: Taze otlar, zeytinyağı ve balsamik sirke ile süsleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.
Bu püf noktalarını takip ederek, şık ve lezzetli Peynirli Domates Sepetleri'ni hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Peynirli Domates Sepeti nasıl yapılmalı? Peynirli Domates Sepeti Yaparken Dikakt Edilmesi Gerekenler Nelerdir? Peynirli Domates Sepeti Püf Noktaları. Peynirli Domates seti hem aparatif olarak tüketebileceğiniz hemde ana yemek olarak tüketebileceğiniz bir yemek olarak karşımıza çıkıyor.
C, E ve A vitaminleri kullanılarak kalp hastalığına, diyabete ve kansere iyi geldiği kanıtlanmış olan pişmiş olarak tüketilse de çiğ olarak tüketilmesi gereken domates, salatalarda da oldukça karşımıza çıkıyor. Bu tarifimizde domatesin, beyaz biberin, maydonozun ve lor peynirinin birleşiminden olaşacak yemek şöleni ile karşınızdayız.
Hafızayı güçlendiren sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan lor peyniri aynı zamanda sinir sistemini korur ve kemik erimesi oluşumunu da engeller. 20 dakika içerisinde sunabileceğimiz bu tarif hem güzelliği hem de besin değerleri ile misafirlerimize rahatlıkla sunabileceğimiz bir tarif olarak yerini alıyor.
