PAZILI TEKİR BALIĞI nasıl yapılır ? PAZILI TEKİR BALIĞI En lezzetli yemek tarifleri, PAZILI TEKİR BALIĞI pratik tarifi PAZILI TEKİR BALIĞI yapılışı PAZILI TEKİR BALIĞI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kilo tekir balığı
1 demet pazı yaprağı
Kırmızı pul biber
4 yerelması
2 mandalina
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Zeytinyağını tavada ısıtın. Yer elmalarını temizleyip ince dilimleyin. Tavaya alıp birkaç dakika soteleyin.
Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pazı yapraklarına temizlenmiş tekir balıklarını sarın. Tavaya aktarıp her iki tarafını da pişirin. Tuz ile tatlandırın.
Mandalinaları kabuklarıyla birlikte dilimleyin. Balıkları ocaktan almadan birkaç dakika önce mandalinaları tavaya ilave edip pişirin. Servis tabağına alıp, üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın.