PAZILI BARBUNYA PİLAKİ nasıl yapılır ? PAZILI BARBUNYA PİLAKİ En lezzetli yemek tarifleri, PAZILI BARBUNYA PİLAKİ pratik tarifi PAZILI BARBUNYA PİLAKİ yapılışı PAZILI BARBUNYA PİLAKİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg barbunya fasulyesi
300 gr pazı
3 patates
2 havuç
3 soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
4 domates
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Barbunyaları ayıklayın. Tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün. Pazıları temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup küp doğrayın. Havuçları temizleyip küp şeklinde doğrayın.
Yağı tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Domates, biber salçası, havuç, tuz ve karabiberi ilave edin. Barbunyayı ekleyip karıştırın. Tozşeker, limon ve suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp 25 dakika pişirin. Pazı ve patatesleri ekleyip 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
Soğuyunca servis yapın. Afiyet Olsun