PAZI SOSLU LEVREK nasıl yapılır ? PAZI SOSLU LEVREK En lezzetli yemek tarifleri, PAZI SOSLU LEVREK pratik tarifi PAZI SOSLU LEVREK yapılışı PAZI SOSLU LEVREK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
4 levrek
40 gr tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr brokoli
2 havuç
1 sarı biber
1 kırmızı biber
Pazılı sos için
300 gr pazı
1 çay bardağı su
1 çay bardağı krema
1 arpacık soğan
10 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Levrekleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün. Tereyağını eritin ve levrekleri önlü arkalı kızartın.
Sebzeleri buharda haşladıktan sonra zeytinyağında soteleyin.
Tereyağını eritip, ince doğradığınız soğanı yağda kavurun. Pazı, su, tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra kremayı ekleyip mutfak robotundan geçirin.
Servis tabağına önce sebzeleri üzerine balığı yerleştirin. Pazı sosunu üzerine gezdirip servis yapın.