En lezzetli sebzelerimiz den biri olan patlıcanı o kadar sevmişiz ki her tür yemekte değerlendiriyoruz salatası, yemeği, kızartması hatta reçeli bile var her çeşidini kullanıyoruz. Patlıcanı sevmeyen yoktur diye biliyorum. Patlıcan musakka ile karnıyarık yemeği malzemeleri itibariyle birbirine benzese de lezzet ve tarif olarak birbirinden tamamen farklıdır. Hem fırında hemde tencerede yapabileceğiniz harika bir ana yemektir. Size bir sır veriyim pilav ile servis yaparsanız ikinci tabağı isteyeceklerine eminim :)