Patlıcan Mezesi nasıl yapılır ? Patlıcan Mezesi tarifi her yaştan kişinin gönlünü kazanmayı başarıyor. Gerek aile yemeklerin gerekse arkadaşlarla yaptığımız kutlamaların sofralarında yerini eksik etmediğimiz patlıcan mezesi için size mükemmel bir tarif hazırladık. Patlıcan mezesi yoğurtlu veya patlıcan mezesi domatesli yapıldığı gibi patlıcan mezesi tahinli veya patlıcan mezesi mütebbel şekilde de yapılabilmektedir. Patlıcan mezesi ismi patlicandan almaktadir. Közlenmiş patlıcan mezesi tarifimiz de ise patlıcanların o güzel tadını ortaya çıkarıyoruz. Biz ne kadar bugünki tarifimiz de patlıcanları közlesek bile dilerseniz patlıcanları kızartma şeklinde de tuketebilirsiniz. Kalori olarak ve sağlık açısından dikkat ediyorsanız eğer közlenmiş olarak patlıcanları tüketmek hem daha sağlıklı hemde kalori olarak daha düşük olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.