PANCARLI VE DOLMALIK FISTIKLI HUMUS nasıl yapılır ? PANCARLI VE DOLMALIK FISTIKLI HUMUS En lezzetli yemek tarifleri, PANCARLI VE DOLMALIK FISTIKLI HUMUS pratik tarifi PANCARLI VE DOLMALIK FISTIKLI HUMUS yapılışı PANCARLI VE DOLMALIK FISTIKLI HUMUS için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 su bardağı nohut
1 büyük boy pancar
1 yemek kaşığı labne peyniri
1 lime (Yeşil limon) suyu
1 çay bardağı tahin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1diş sarımsak
Üzeri için:
1 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Nasıl Hazırlanır?
Nohutları bir gece öncesinden 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş suda bekletin. Ertesi gün yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Nohutları küp şeklinde doğranmış pancarla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra süzün.
Nohut ve pancarı mutfak robotuna aktarın. Limon suyunu, tahini, tuzu, havanda ezilmiş sarımsağı ve kimyonu ekleyin. Püre haline gelene dek ezin.
Pancarlı humusu mutfak robotunun içinden alın. En son labne peynirini ekleyip iyice karıştırın.
Pancarlı humusu servis tabağına aktarın. Ortasında bir kaşık yardımı ile çukur oluşturun. Bu çukurun üzerine yağsız olarak kavurduğunuz dolmalık fıstıkları ve zeytinyağını dekoratif bir şekilde ekleyerek süsleyin. İsteğe göre tortilla ekmeğinden hazırladığınız cipsler eşliğinde servis yapın.