ÖZEL ANNELER GÜNÜ PASTASI nasıl yapılır ? ÖZEL ANNELER GÜNÜ PASTASI En lezzetli yemek tarifleri, ÖZEL ANNELER GÜNÜ PASTASI pratik tarifi ÖZEL ANNELER GÜNÜ PASTASI yapılışı ÖZEL ANNELER GÜNÜ PASTASI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Kek malzemesi
3 yumurta
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı emilgatör veya 1 çorba kaşığı nişasta
Krema için:
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 su bardağı un
1 çay bardağı tozşeker
Yarım paket vanilya
300 gr dondurulmuş frambuaz
300 gr krem şanti
Nasıl Hazırlanır?
Kek hamuru için verilen malzemeleri hamur kabında karıştırıp iyice çırpın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kalp şeklindeki kalıbı hafif yağlayıp hamuru boşaltın. Sıcak fırına verip 20 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Kremayı hazırlamak için süt, un, yumurta sarısı, tozşeker ve vanilyayı bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin ve soğumaya bırakın. Frambuazları dondurucudan çıkarıp çözdürün.
Keki kalıptan çıkarıp keskin bir bıçakla enine 3 eşit dilime kesin. Alt dilimin üzerini krema ile kaplayın. Frambuazların yarısından çoğunu kremanın üzerine dizin. Frambuazların üzerini de krem şantinin yarısı ile kaplayın.
Kalan frambuazları blenderle ezip kalan çırpılmış kremşanti ile iyice karıştırın. Elde ettiğiniz pembe krema ile pastanın üzerini ve etrafını kaplayıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Buzdolabında 2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.