MUZLU VE KURUYEMİŞLİ KEK nasıl yapılır ? MUZLU VE KURUYEMİŞLİ KEK En lezzetli yemek tarifleri, MUZLU VE KURUYEMİŞLİ KEK pratik tarifi MUZLU VE KURUYEMİŞLİ KEK yapılışı MUZLU VE KURUYEMİŞLİ KEK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
3 yumurta
120 gr tereyağı
1 su bardağı un
¾ su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 muz
150 gr kayısı
100 gr incir
70 gr kuru üzüm
100 gr ceviz
60 gr fındık
40 gr antep fıstığı
Üzeri için
Pudra şeker
Nasıl Hazırlanır?
Rendelenmiş muz ve toz şekeri mikser ile çırpın. Muz, şeker ile eriyince teker teker yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını küçük küçük ekleyip çırpın. Elenmiş unu, tarçını ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kayısı, incir, üzüm, fıstık, iri çekilmiş ceviz ve fındığı ekleyip tekrar spatula ile karıştırın. Dikdörtgen dar bir kalıbı yağlayın. Kek hamurunu kaba yayın. Önceden ısıtılmamış 150 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırının ısısını 160 dereceye çıkarıp 30 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını sağlayın. Dilimleyip servis yapın.