MİLFÖYLÜ YUFKA BÖREĞİ nasıl yapılır ? MİLFÖYLÜ YUFKA BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, MİLFÖYLÜ YUFKA BÖREĞİ pratik tarifi MİLFÖYLÜ YUFKA BÖREĞİ yapılışı MİLFÖYLÜ YUFKA BÖREĞİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
6 yufka
6 milföy hamuru
250 gr tereyağı
1 çay bardağı süt
1 yumurta
İç malzeme için
300 gr beyaz peynir
¼ demet maydanoz
Üzeri için
2 yumurtanın sarısı
Çörek otu
Nasıl Hazırlanır?
Tereyağını eritin. Ilınınca süt ile yumurtayı ilave edip karıştırın. Yufkanın birini yağladığınız tepsiye yayın. Üzerine yağlı karışımdan gezdirin. İkinci yufkayı üzerine yayın. Tekrar yağlı karışımdan gezdirin ve üçüncü yufkayı üzerine serin. Peyniri çatalla ezip, ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Hazırladığınız yufkanın üzerine yayın. Kalan üç yufkayı aralarına yağlı karışımdan gezdirerek peynirlerin üzerine sırayla yerleştirin. En üste kalan yağlı karışımı yayın. Milföy hamurlarını mutfak tezgahına alıp, oklava ile açarak birleştirin. Hazırladığınız yufkalı böreğin üzerine yayın. Çırptığınız yumurta sarısını sürüp, üzerine çörek otu serpiştirin. Kare şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirip sıcak servis yapın.