Meyve Şekerlemeli Tart, üzeri renkli meyve şekerlemeleri ile süslenmiş ve genellikle özel günlerde veya çocukların doğum günlerinde tercih edilen tatlı bir türdür. Şekerleme dışında taze meyvelerle de süslenerek değişik bir tat ve görüntü elde edilebilir.
Püf Noktaları:
- Hamurun İyice Dinlenmesi: Hamurun daha elastik ve kolay işlenebilir olması için mutlaka yeterince dinlendirilmesi gerekmektedir.
- Kremanın Kıvamı: Kremalı harç pişerken sürekli karıştırılmalıdır. Aksi takdirde yanabilir veya topaklaşabilir.
- Meyvelerin Tazeliği: Meyvelerin taze olması, tatlıya farklı bir aroma ve tazelik katacaktır.
- Şekerleme Seçimi: Meyve şekerlemeleri seçerken, mümkünse doğal meyve özünden yapılmış olanları tercih edin.
- Fırın Isısı: Fırının sıcaklığı tartın eşit bir şekilde pişmesi için önemlidir, bu yüzden fırını önceden mutlaka ısıtın.
Özellikle çocuklar için vazgeçilmez bir tatlı olan Meyve Şekerlemeli Tart, çeşitli meyveler ve renkli şekerlemeler ile oldukça çekici bir görüntüye sahiptir. Afiyet olsun!