15 dk
30 dk
120 kalori
sefMantılı Sebze Çorbası, geleneksel Türk mutfak kültürünün bir yansıması olan minik mantı parçalarının sebzelerle birlikte kaynatılmasıyla hazırlanan lezzetli bir çorbadır. Sebzeli çorba ile mantının harika bir kombinasyonu olan bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak olarak tercih edilir.
Mantılı Sebze Çorbası yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları:
-
Mantının Kalitesi: Hazır mantı kullanıyorsanız kaliteli bir marka seçin veya ev yapımı minik mantılar tercih edebilirsiniz.
-
Sebzelerin Doğrama Şekli: Sebzeleri aynı boy ve şekilde doğrayarak eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.
-
Pişirme Süresi: Mantılar genellikle hızlı pişer, bu nedenle sebzelerle birlikte çok uzun süre pişirmemelisiniz. Aksi halde mantılar dağılabilir.
-
Baharat Seçimi: Geleneksel baharatlar olan tuz, karabiber ve pul biber çorbanın lezzetini artırır. Fakat sebzelerin ve mantının lezzetini bastırmamak adına baharat miktarını dikkatlice ayarlayın.
-
Et Suyu: Daha zengin bir lezzet için çorba suyu yerine et suyu kullanabilirsiniz.
-
Yoğurt veya Limon: Bazı tariflerde, çorbanın sonuna doğru bir miktar yoğurt veya limon suyu eklenerek ekşi bir tat elde edilir.
-
Tereyağı ve Nane: Mantı çorbalarında sıkça kullanılan tereyağında kızdırılmış nane, bu çorbaya da ekstra bir aroma ve lezzet katar.
-
Mantıların Pişme Süresi: Eğer ev yapımı mantı kullanıyorsanız, pişme süresi hazır mantılara göre değişiklik gösterebilir. Mantıları ekledikten sonra, hamurları tamamen pişene kadar çorbayı kaynatmaya devam edin.
Bu püf noktalarını göz önünde bulundurarak Mantılı Sebze Çorbası'nı mükemmel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Mantılı sebze çorbası nasıl yapılır? Mantılı sebze çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Mantılı sebze çorbasıI pratik tarifi. Mantılı sebze çorbası yapılışı. Mantılı sebze çorbası için gerekli malzemeler.Mantıyı aranızda sevmeyen var mı?
Yemesi keyifli,yapması zahmetli bir yemek.Ve karbonhidrat ve protein deposu,yüksek kalorili bir ürün.Benim gibi diyet yapanların az tüketmesi gereken çok lezzetli bir çorba.Detaylar tarifte ,deneyin derim.Afiyet olsun...
