Mantarı sevmeyen eminiz çok az insan Neredeyse her yemeğe yakışan hem lezzetli hemden sağlıklı bir besin kaynağı olan mantarın bu sefer pilav şeklini deneyeceğiz. Pişmiş mantarın tek bir porsiyonu; günlük olarak önerilen ve sağlıklı kemikleri korumak için gerekli temel vitamin olan bakırın üçte birini sağlayabilir. Mantarlar ayrıca, kalsiyumun emilimini sağlayarak kemiklere yardımcı olan D vitamini kaynağıdır. Sadece mantarda değil tarifimizin içinde çeşitli malzemelerde bulunuyor. Mantar pilavımızın içine bir de tulum peyniri girince tadına doyum olmayacak hale geliyor. Mantarlı pilav tarifini yaptığınız zaman bizlerle paylaşmayı unutmayın.
Afiyet Olsun.