LİMONLU SOMON TARTAR somon balığı ile hazırlanan ve pişmesine gerek kalmadan dolapta bekletilerek limon ile pişmiş gibi olan limonlu somon tartar, birçok kişinin tarifi yapmadan önce kafasında soru işaretlerine neden oluyor. Daha öncesinde de sıklıkla bahsettiğimiz balık tüketimi oldukça önemli ve en az haftada bir kez tüketilmesi vücudumuz için oldukça yararlı. Toplumuzda olan ocağa koyulmaz işe pişmeş mantığı bu tarifin çiğ kalabileceği düşüncesine yol açmakta. Ancak limon bu tarifimizde somon balığını pişmiş ve yenilebilecek seviyeye getirecektir. Limonlu somon tartar tarifi yaparken dikkat etmemiz gerekenkonulardan en önemliasi balığı hazırladıktan sonra dolapta bekletmek ve en az 3 saat bekletmek olacaktır. Yoksa balığımızı gerçekten pişmemiş gibi çiğ tüketmek zorunda kalabiliriz. Şimdiden Afiyet Olsun.