Krema ve limon ayri ayri da tatlilara oldukca yakisan lezzetler. Gerek tuzlu yemeklere gerekse tatli yemeklere mukemmel tat katan bu iki lezzeti birlestirerek limon kremali tart tarifi ile goz goze geldik.Tartolet gibi de yapabilecegimiz bu guzel lezzet, meyveli tart tarifi, cilek ile tart, ananasli tart,merengli tart ve limonlu mereng tariflerinden sonra bu lezzetli tarifleri daha cok artirmak icin ortaya cikmis tariflerden. tart kek tarifleri oldukca sevilen lezzetler arasinda yerini aliyor. Mereng de bu lezzetlerin bir degisi olarak biliniyor. Merengli tart tarifini de tarifimizden sonra deneyebilirsiniz. isterseniz tarifimizi normal tart kalibinda isterseniz mini tart kalibinde yapabilirsiniz. Tart hamuru ile yapacagimiz lezzetimizi limon kabugu ile susleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Limon Seçimi: Olgun ve sulu limonlar tercih edilmelidir. Limonların kabuklarından rende alınırken beyaz kısmının alınmamasına özen gösterin; beyaz kısım acı bir tat bırakabilir.
- Krema Kıvamı: Limon kremasını sürekli karıştırarak pişirin. Bu, topaklaşmasını engeller ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
- Soğutma: Kremalı tartın buzdolabında iyice soğuması, dilimlendiğinde daha kıvamlı ve şekil alabilen bir yapıya sahip olmasını sağlar.
- Servis: Servis yapmadan önce üzerine ince limon dilimleri veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Bu tatlı, limonun ferahlatıcı tadını ve kremalı dokusunu bir arada sunar. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, limonun ferahlatıcı etkisiyle serinlemek isteyenler için idealdir. Afiyet olsun!