Levrek Dolma Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

30 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
LEVREK DOLMA nasıl yapılır ? LEVREK DOLMA En lezzetli yemek tarifleri, LEVREK DOLMA pratik tarifi LEVREK DOLMA yapılışı LEVREK DOLMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 1 büyük boy levrek
  • 50 gr margarin
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 7-8 mantar
  • 2 domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • Tuz
  • karabiber
Üzeri için:
  • 3 çorba kaşığı süt kreması
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Levreği temizleyip fileto çıkarın. Bol suyla yıkayıp kâğıt mutfak havlusuyla kurulayın. Soğan ve sarımsağı soyup ince doğrayın. Domatesi soyup rendeleyin. Mantarları temizleyip dilimleyin. Maydanozu temizleyip kıyın. Margarini tavada eritin. Soğan, sarımsak ve dolmalık fıstıkları ekleyip pembeleştirin. Mantarı ilave edip bıraktığı suyunu çekene kadar soteleyin. Domates, maydanoz, muskat, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. İki parça levrek filetonun üzerine malzemeyi paylaştırıp yayın. Kenarları üst üste gelecek ve malzeme görünmeyecek şekilde kapatın. Kat yerleri altta kalacak şekilde filetoları tepsiye alın. Üzerlerine süt kreması döküp kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?