Lazanya Cepleri Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

15 dk

15 dk

0 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Lazanya cepleri tarifi. Lazanya cepleri malzemeleri? Lazanya cepleri nasıl yapılır? Lazanya cepleri püf noktası nedir? Lazanya cepleri tarifi genellikle zor ve zahmetli bir tarif olarak bilinir. Lazanya cepleri tarifi aslında birebir lazanya malzemelerdir. lazanya cepleri lazanyanın tek porsiyonluk yapılmış halidir.  buna göre verdiğimiz tarif dört porsiyonluk bir lazanya tarifidir. kişi sayısına göre malzemeleri arttırıp azaltabilirsiniz.  Ancak belirli ip uçlarına dikkat edildiğinde evinizde pratik ve lezzetli lazanya pişire bilmeniz mümkün olacaktır. İtiraf etmeliyiz ki hepimiz lazanyayı garfield sayesinde öğrendik. Kökeni İtalyan olup Türk mutfağında da severek yapılan bir tariftir lazanya. Akşam yemeği için hem çok pratik hemde farklı bir alternatiftir lazanya. ilk başta yapımı zor gibi gözükse de ancak tadına bakanların hayran kaldığı lazanyanın en pratik tarifini veriyorum size. Tercihe bağlı isterseniz lazanyanıza mozzorella ya da ricotta ile de farklı bir tat katabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 paketlazanya(yaprak hamur)
  • 2 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 2 adethavuç(küp doğranmış)
  • 400 gramorta yağlı kıyma
  • 2 dişezilmiş sarımsak
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 4 adetrendelenmiş domates
  • 2 adetdefne yaprağı
  • 1,5 su bardağıbezelye
  • 2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıun
  • 4 su bardağısoğuk süt
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/4 çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi

Nasıl Hazırlanır?

  1. Ayçiçek yağını ve tereyağı bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun. Üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Kavrulan havuç ve soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sarımsak,  tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip harcı pişmeye bırakın. Domates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin. Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin. Karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın. Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin. Sırasıyla; kıymalı harç, beşamel sos ve  bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Lazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın. Kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkan lazanyayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
21 Ekim 2023 14:00:00
LAZANYA
Lazanya cepleri
Lazanya cepleri malzemeleri?

Bunları Denediniz mi?

Ispanaklı Çıtır Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 kişi

25 dk.

25 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Ispanaklı Çıtır Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?
Biberli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

10 kişi

25 dk.

40 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Biberli Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Portakal Marmelatlı Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 kişi

0 dk.

0 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Portakal Marmelatlı Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?
Renkli Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 kişi

30 dk.

12 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Renkli Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi, Nasıl Yapılır?

Önerilen Başlıklar