Püf Noktaları:
Kirazların tazeliği ve ekşiliği bu yemeğin ana karakterini belirler. O yüzden taze ve olgunlaşmış kirazları tercih edin.
Yemeği geleneksel bir tatla denemek istiyorsanız, tereyağı kullanabilirsiniz. Ancak daha hafif bir versiyon için zeytinyağı da tercih edilebilir.
Etin tamamen yumuşamasını bekleyip kirazları en son eklemek, kirazların dağılmadan yemeğin içinde kalmasını sağlar.
Afiyet olsun!