KROKANLI PASTA nasıl yapılır ? KROKANLI PASTA En lezzetli yemek tarifleri, KROKANLI PASTA pratik tarifi KROKANLI PASTA yapılışı KROKANLI PASTA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
3 katlı pasta tabanı
2 paket krem şanti
1.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
Krokan için
1 su bardağı fındık
1 çay kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
Nasıl Hazırlanır?
Fındık, tereyağı ve şekeri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak karamelize edin. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine karışımı dökün ve 20 dakika bekletin. Bardakla üzerlerine vurarak küçük parçalara bölün. 4 yemek kaşığı şekeri tencerede eritip karamel haline getirin. Sıcak sütü azar azar ekleyip karıştırın ve karamelli sütü soğumaya bırakın. Krem şantiyi bu süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun. Keklerin arasına krema sürüp krokan serpiştirin ve üst üste yerleştirin. Kekin üzerini de krema ile sıvayıp krokan ile süsleyin. Servis yapın.