KREMALI DANA SOTE nasıl yapılır ? KREMALI DANA SOTE En lezzetli yemek tarifleri, KREMALI DANA SOTE pratik tarifi KREMALI DANA SOTE yapılışı KREMALI DANA SOTE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
750 gr biftek
1 soğan
350 gr mantar
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı su
100 ml krema
50 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya tereyağını alıp eritin. Soğanları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Etleri jülyen doğrayın. Sotelediğiniz soğanlara ekleyip, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Üzerine 1.5 su bardağı sıcak su ilave ederek karıştırın. Ocağın ısısını biraz düşürüp yaklaşık 1 saat etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Mantarları yarım ay şeklinde ince doğrayın. Ete ilave edip 6-7 dakika pişirin. Üzerine 1 yemek kaşığı un serpin ve iyice karıştırın. Ocaktan almaya yakın krema, tuz ve karabiberi ekleyin. 2-3 dakika pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Kremayı, et yemekleri, tatlılar ve hamur işlerinin yanı sıra çorbalara ve soslara da ekleyebilirsiniz.