Sofralarınıza renk, damaklarınıza tat katacak Köz patlıcan salatası tarifi ile sizlerleyiz. Her ana yemeğin yanına mükemmel gidecek olan Köz patlıcan salatası misafirlere de hazırlanacak özel bir tariftir. Hepimiz közlenmiş patlıcana bayılırız, normal yemeklerini bile seve seve tüketiriz. Közlenmiş patlıcan salatası düşük kalorisiyle diyette olanlarında rahatlıkla tercih edebileceği bir tariftir. Bir dönem Osmanlı donemin de yasaklanan patlıcanın insanları delirttiğine inanılırmış. Tabi ki artık patlıcan yasak değil ama lezzetiyle bizi delirtmesi haklı bir isyan olsa gerek... Bir de Közlenmiş patlıcan salatasını sarımsaklı yoğurt ile deneyin. Tabiri caizse tadından yenmeyecek kıvama gelecektir. Servis ederken bir de pul biber ile tatlandırmayı unutmayın. Tarifi hazırladıktan sonra resimlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.
Afiyet Olsun.