KOLAY KOL BÖREĞİ nasıl yapılır ? KOLAY KOL BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, KOLAY KOL BÖREĞİ pratik tarifi KOLAY KOL BÖREĞİ yapılışı KOLAY KOL BÖREĞİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 yufka
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı çörekotu
İç malzeme
250 gr kıyma
2 domates
2 soğan
1 sivribiber
25 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Sivribiberi temizleyip doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve kıymayı kavurun. Sivribiber, tuz ve karabiberi ilave edip 15 dakika sonra ocaktan alın.
Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yarım yufkaların uzun kenarına kıymalı harcı yayıp rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloları yağlanmış fırın tepsisinin ortasından başlayarak gül şeklinde sararak yerleştirin.
Yumurta sarısı ile zeytinyağını karıştırın. Böreğin üzerine sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak veya soğuk servis yapın.