KIYMALI GÜL BÖREĞİ nasıl yapılır ? KIYMALI GÜL BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, KIYMALI GÜL BÖREĞİ pratik tarifi KIYMALI GÜL BÖREĞİ yapılışı KIYMALI GÜL BÖREĞİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
2 yemek kaşığı Kaymaklı yoğurt
2 kase Kaymaklı yoğurtun kaymağı
1 çay bardağı Süt
4 yufka
İç malzeme için
500 gr dana kıyma
1 soğan
Tuz
karabiber
Üzeri için
2 yumurtanın sarısı
Susam
Kırmızı toz biber
Yarım kase kaymaklı yoğurt
Tereyağı
Nasıl Hazırlanır?
Bir tavada ince kıyılmış soğanı kavurun. Kıymayı ekleyip soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yufkaları ikiye kesin. Her bir parçanın üzerine kaymaklı yoğurtun kaymağı, yoğurt ve süt karışımından sürün. Her yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan paylaştırın ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu kendi etrafında dolayıp açık kalan uç kısmını alt tarafa kıvırarak birleştirin.
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarınca her böreğin üzerine birer kaşık yoğurt paylaştırın. Kırmızıbiberi tereyağında kızdırıp yoğurdun üzerine gezdirin. Servis yapın.