KİNOALI ILIK BRÜKSEL LAHANASI SALATASI nasıl yapılır ? KİNOALI ILIK BRÜKSEL LAHANASI SALATASI En lezzetli yemek tarifleri, KİNOALI ILIK BRÜKSEL LAHANASI SALATASI pratik tarifi KİNOALI ILIK BRÜKSEL LAHANASI SALATASI yapılışı KİNOALI ILIK BRÜKSEL LAHANASI SALATASI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 dilim bal kabağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
100 g kırmızı kinoa
350 g Brüksel lahanası
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/3 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
1/3 su bardağı turna yemişi
Ballı hardal sosu için
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı hardal
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Bal kabaklarını küp doğrayın. Bir kasede karıştırdığınız zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Kırmızı kinoayı yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyip kinoa yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.
Brüksel lahanalarını yıkayıp kurulayın. Ortadan ikiye kesip ince kıyın. Kinoanın üzerine ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 10-15 dakika yumuşaması için bekletip derin bir kaseye aktarın. Kızarmış bal kabakları, haşlanmış nohut, ceviz içi ve turna yemişini ilave edip harmanlayın.
Sosu hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar blender ile çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirip ılık servis yapın.