KESTANELİ İÇ PİLAV nasıl yapılır ? KESTANELİ İÇ PİLAV En lezzetli yemek tarifleri, KESTANELİ İÇ PİLAV pratik tarifi KESTANELİ İÇ PİLAV yapılışı KESTANELİ İÇ PİLAV için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 su bardağı baldo pirinç
200 gr kestane
2 su bardağı su
2 soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
Nasıl Hazırlanır?
Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün.Kestanelerin kabuklarını soyup tuzlu suda haşlayın.
Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanları küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Pirinçleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Kestanelerle, fıstık ve üzümü ilave edin.
Su, şeker ve tuzu ekleyip su kaynayıncaya kadar harlı ateşte pişirin. Su kaynayınca ocağın ısısını düşürüp 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Ilık servis yapın. Afiyet Olsun