Kayseri yağlaması tarifi. Kayseri yağlaması nasıl yapılır? Kayseri yağlaması malzemeleri nelerdir? Kayseri yağlaması püf noktası nedir? Dünya mutfağı bir tarafa bizim Türk mutfağımız bir tarafa. İçerisinde el emeği uğraşı yaratıcılığın olduğu harikulade bir mutfak bizimki. Her memleketimizin evlerinden bir birinden farklı harika lezzetler çıkıyor. Ve bunlardan bir tanesi de kayseri mutfağından çıkan kayseri yağlaması diğer adı ile şebit olarak ta bilinir. Yumuşacık mayalanan bir hamur tek tek açılıyor. Her katın arasına özenle hazırlanmış hafif sulu iç harcından koyuluyor. Adeta bir pasta görüntüsüne sahip oluyor. Biraz emek biraz sabır ortaya şahane bir ana yemek çıkartıyor. Bir çatal aldığınızda tüm her şeyi unutup o anın keyfini çıkarmaya geçeceksiniz. Hanımlar haydi mutfağa kayseri yağlaması yapmaya. Hamurunuzun iyi mayalanmasını istiyorsanız sütü ve suyu mutlaka ılık kullanın.