KARIŞIK SAKATAT SOTE nasıl yapılır ? KARIŞIK SAKATAT SOTE En lezzetli yemek tarifleri, KARIŞIK SAKATAT SOTE pratik tarifi KARIŞIK SAKATAT SOTE yapılışı KARIŞIK SAKATAT SOTE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 ciğer
1 dana böbrek
2 yürek
2 koç yumurtası
2 dalak
1 soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
2 sivri biber
Tuz
Karabiber
Kekik
Nasıl Hazırlanır?
Sakatatları yıkayın. Dalağı şerit halinde diğer sakatatları küp şeklinde doğrayın.
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Küp doğranmış domates ve ince doğranmış biberleri ekleyip 3 dakika pişirin. Önce dalağı ekleyip 5-6 dakika pişirin. Diğer sakatatları ekleyip orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Ocaktan alıp servis tabağına aktarın. Üze ri ne domates dilimleri ve taze kekik yerleştirip sıcak servis yapın.